創辦于1987年的法國SPACE國際畜牧展會,被稱為歐洲僅次于德國漢諾威展會的第二大展會,2017年9月12日,已達而立之年的SPACE展會再出發,以更沉穩的姿態繼續宴請全球之客。盡管2016年~2017年無論從法國國內還是國際市場畜牧行業都很艱難,但SPACE組委會直面挑戰,旨在搭建完善全球畜牧產品生產、加工、交易以及消費平臺。與1987年首屆SPACE

展會206個展位參展3.2萬人參會相比,法國SPACE國際畜牧展會從規模、影響力以及整體展會效果都得到全球畜牧行業人士的贊譽。

據荷斯坦雜志社了解,2017年法國SPACE國際畜牧展會有來自41個國家的1441家企業參展,500個為跨國企業,204個企業首次參展,參展人數繼續突破10萬,參展嘉賓來自全球82個國家。其中營養動保企業類達216家……【詳細】

2017法國SPACE展會三十而立再出發 舊貌新顏響全球

法國SPACE國際畜牧展會,被稱為歐洲僅次于德國漢諾威展會的第二大展會,展會創辦于1987年,每年秋季在法國雷恩舉行,截止2017年已經連續舉辦三十屆。2017年9月12日,已達而立之年的SPACE展會再出發,以更沉穩的姿態繼續宴請全球之客。盡管2016年-2017年無論從法國國內還是國際市場行業都很艱難,但是SPACE組委會直面挑戰,旨在搭建完善全球畜牧產品生產、加工、交易以及消費平臺。

2017法國SPACE國際畜牧展會大數據

據了解,2017年法國SPACE國際畜牧展會有來自41個國家的1441家企業參展

其中500個為跨國企業

204個企業首次參展

總占地面積6.9萬平米

參展人數繼續突破10萬

參展嘉賓來自全球82個國家

營養動保企業達216家(2016僅183家)

反芻相關近140家

與1987年首屆SPACE展會206個展位參展3.2萬人相比,法國SPACE國際畜牧展會從規模、影響力以及整體展會效果都得到全球畜牧行業人士的贊譽。

法國SPACE國際畜牧展會緣何三十年來持續享譽全球?

1/科技引領持續創新 2017共有47個新產品入選SPACE展會創新獎

與國內外其他展會簡單的展覽交易相比,法國SPACE國際畜牧展會對于新產品新技術重視程度首屈一指,因為他們堅信法國SPACE國際畜牧展會的核心在于以科技引領持續創新展望未來。

據荷斯坦雜志社向組委會了解,95%法國國內及89%國際參展嘉賓都能在SPACE國際畜牧展會上得到有效信息, 40%以上參展產品都對畜禽的生產性能以及牧場主效益帶來改善。

2/活畜展號稱歐洲活畜尖峰對決 2017法國SPACE共有13項活畜展覽比賽

2017法國SPACE國際畜牧展會上活畜展覽規模有驚人增長,四天展覽中共有2項國際、11項國內活畜展覽比賽。其中13個品種550頭牛、10個品種200頭羊參加活畜展覽,這些評比動物來自法國、德國、澳大利亞,號稱歐洲活畜尖峰對決。

3/內容重于形式 70多個行業前沿專題同步探討交流

與國內大型展覽交易會不同,法國SPACE國際畜牧展會沒有開幕式,展覽期間來自全球嘉賓達成共識前來參加。此外,法國SPACE國際畜牧展會在重視新產品展覽交易以及活畜展覽評比同時,也在搭建交流溝通平臺。四天展會期間,同步探討70多個行業前沿問題,發言專家來自全球知名專家、企業家以及有影響力的牧場主,行業淺談問題的探討交流讓SPACE展會成為全球畜牧屆不可或缺的盛會。

4/農場實地考察參觀 交流探討最新的農場管理運營模式及理念

四天展會期間,共計有15個不同畜禽的農場考察參觀,考察農場都是組委會精心選擇,旨在參會嘉賓都能就目前法國國內經營理念比較新穎的運營模式探索交流,助力全球畜牧業溝通。據荷斯坦雜志社了解,參觀的15個農場涵蓋了豬雞牛羊各個畜種,其中4個為2017新增考察農場,考察農場有5個奶牛場、4個肉牛場、1個綿陽場、1個山羊場、2個家禽場、1個豬場以及1個智能牧場。

5/持續以國際化視野贏全球畜牧業眼球

據了解,2017年來自全球35個國家90名記者參加法國SPACE國際畜牧展會(2016年僅有來自全球12個國家25名記者參會),荷斯坦雜志社作為中國唯一媒體參會報道

 

荷斯坦法國牛場行

走進法國Monthbeliard Dairy Farm 對話奶農行業不景氣應對措施

 

據荷斯坦雜志社了解,法國西北部因氣候條件適宜,同時也是飼料原料玉米大豆及牧草主產區,法國奶牛多集中在以雷恩為中心的西北部。與國內奶業逐漸趨于規模化、大型化、全產業鏈發展模式不同,法國全部為家庭農場,2015年法國奶牛平均存欄57頭,50%牛場奶牛存欄40~80頭,10%牧場奶牛存欄大于100頭(占法國奶牛存欄總比例20%)。

雖然中法之間奶業發展模式有所不同,但法國奶農是如何精英自己家庭農場的?法國牛奶如何定價?他們如何根據市場調節自己的生產計劃?近期及未來法國牛奶產量及價格如何波動? 帶著這些疑問,荷斯坦記者隨著SPACE農場參觀腳步,走進一個存欄100頭同時擁有100公頃土地的蒙貝利亞牧場交流溝通,參觀代表來自中國、法國、西班牙、比利亞、瑞典、加拿大等多個國家從事奶牛育種、生產及記者等行業。

牧場大數據

總存欄:100頭

蒙貝利亞:80頭

其他品種:20頭

配套土地:100公頃

產奶牛比例:55%

奶牛主要飼料:玉米青貯、禾草青貯

日產奶量:27kg

奶價:330歐/1000kg

荷斯坦與法國奶農面對面 他們如何調節自己的生產計劃?

Q1:您何時從父母手里接管牧場?平時幾個人從事牧場工作?

1995年我的父母開始經營牧場,2003年我開始接管,目前家里三個人在從事牧場工作,牧場土地自有,春秋季白天進行放牧,輪牧周期14天,晚上及冬天進行舍飼管理。主要飼料是玉米青貯、禾草青貯、玉米、豆粕等,牧場100頭牛55%進行產奶,45%進行育肥。牧場機械是同一個區域幾個家庭牧場共有共用。配種為凍精公司進行技術服務。

 

Q2:近期您牧場有無增產計劃?牧場如何調節自己的生產計劃?

牧場總存欄100頭牛其中80頭為蒙貝利亞,一般根據市場情況決定牛群是產奶還是育肥,正常比例55%產奶45%育肥。

2016年我們牧場存欄僅50頭,2017年擴大到100頭。牛群規模擴大原因有:一是牧場自有100公頃土地可以配套100頭牛;二是歐盟配額取消之后,2015年底到2016年法國奶農由于對市場錯誤判斷導致原奶過剩奶價走低,但2016年后半年法國奶價逐步回升,前幾個月法國牛奶產量出現小幅下降,因此我們決定擴大牛群規模,然后根據市場情況決定牛群作為奶用還是肉用。

 

Q3:近期法國牛奶產量以及牛奶價格如何?未來法國奶價變動趨勢作何判斷?

歐盟配額取消之后,2015年底到2016年法國奶農由于對國內及國際市場錯誤判斷,導致一段時間原奶過剩奶價走低,法國也出現倒奶殺牛現象,但法國牧場土地多為自己所有,奶農一部分收入來自牛奶生產銷售,另一部分還有政府的增值補貼等,因此法國奶農虧損比例較少。

目前奶價是330歐/100kg,較2016年有一定比例上漲,預計2017年后半年奶價會有小幅上漲,但不會達到2014年的奶價水平。

 

Q4:法國牛奶如何定價?法國奶價波動原因有哪些?

SPACE展會期間,荷斯坦記者有幸與法國從事奶牛、肉牛經濟研究的分析師進行短暫交流,他介紹到,法國奶價定價體制分三級,牧場先確定自己的產奶量,合作社根據國際以及國內市場變動以質定價,如果當年牧場產奶量高于年初計劃,合作社則會按很低價格收取這部分計劃外原奶;最后合作社再將牛奶賣給加工企業,同理如果牛奶數量高于年初計劃,計劃外奶價很低。所以法國奶農一般都是按照計劃以及市場情況調節自己的生產計劃,以免出現原奶過剩虧損現象。

據荷斯坦記者了解,法國國內奶及乳制品消費一直處于相對穩定狀態,法國奶價及牛奶生產情況波動隨國際市場波動而波動。德國、荷蘭等國家由于環境保護導致部分奶牛被屠宰奶產量下降,但法國由于每頭奶牛都配套有足夠的土地去緩解環境等壓力,因此后期法國牛奶產量可能會由于國際市場減少而有所上升。

 

 

荷斯坦走進法國Limousine Beef Cattle Farm

法國SPACE展會期間,荷斯坦雜志跟隨走進法國Limousine Beef Cattle Farm,了解法國肉牛育肥產業模式以及經營情況。交談中了解到,法國牧場主經營牧場主要目的并不是為了育肥賺錢而是為了代代相傳,目前該牧場主為農場第三代牧場主,已經營十年時間參觀代表來自中國、法國、比利時、加拿大等國家從事肉牛生產、媒體記者等行業。

牧場大數據

總存欄:100頭帶犢母牛(折合185個家畜單位)

配套土地:110公頃

飼喂方式:白天放牧、晚上補飼

補飼飼料:玉米及谷物等

管理人員:3人

輪牧周期:14天

年增重:315kg

屠宰時間:18月齡

育肥方式:直線育肥不轉場

 

2017法國SPACE有哪些顛覆性的新產品新技術?

機器人智慧牧場 未來牧場之必然

2017年法國SPACE展會期間,荷斯坦記者注意到,現場經常會有嘉賓和小機器人打招呼,據了解,這是一個未來管理智慧牧場的可互動機器人。

智慧牧場機器人開發者介紹到,因為農場工作形象很差,而且工作有時也很困難重復性多,導致成千上萬農場工作沒有被填滿。由于勞動力短缺,機器人很容易進入農場,這些新工具旨在改善工作環境,收集和分析數據、優化性能和收入。機器人智慧牧場的出現,短期內可以幫助農民解決勞動力短缺問題,長期可以鼓勵年輕人進入這個行業。

新型青貯取料機

——切割刀寬2.6米 每個70~80頭規模牛場每年可節約勞動力成本2440歐元

據介紹,目前市場上現有的最大的硅刀具是1.70米寬。除此之外,這種類型的取料機還不適用于配套給料桶或其他附件。而法國SPACE展會上,有一個新型發明專利,該企業發明了一種新的移動硅切割器,切割寬度可達2.60米。該產品適用于各種不同類型的小輪(玉米粉、碎草、長草青貯飼料、草料、青貯飼料等)的范圍。

該取料機分切割刀片、移動偏轉器(專利)以及液壓控制系統,可實現每秒5次切割方向反轉,移動偏轉器可在切割時同步取料,這樣這樣可實現青貯快速切割取料,農民減少從筒倉到飼料通道的往返,勞動時間和拖拉機工作時間得到減少。

以規模70~80頭小型牛場日每頭牛飼喂量50~60kg為例,每天可節省取料時間20分鐘,每年可節省勞動力成本2440歐元,節省122小時。

 

法國SPACE展會上有哪些我們所熟知的參展企業?

據荷斯坦雜志社了解,2017年法國SPACE國際畜牧展會有來自41個國家的1441家企業參展,其中500個為跨國企業,新產品新技術方面收到160個其中60個跨國企業的申報。

來自法國、愛爾蘭、德國、埃及、美國、非洲、中國等國家組團參會。67%參展企業持續參加展會,其中中國參展企業16個。這期我們就追隨荷斯坦小編的腳步,尋找那些我們熟悉的企業以及展示的新產品吧……

 

2017法國SPACE活畜展覽比賽人氣驚人
法國企業探秘 見證優質種公牛篩選全過程

法國SPACE展會期間,荷斯坦作為SPACE展會唯一中方媒體代表,隨法國GD公司公維嘉博士走進其法國專門向中國出口精液的種公牛站,見證優質種公牛篩選全過程。該種公牛站已有22年歷史,種公牛存欄64頭,設計存欄120頭,凍精生產數量均是按照市場部需求定量生產。預計GD公司凍精產品將于2018年2月在中國上市,預計2018年銷量近20萬支。

 

優質種公牛篩選全過程您了解嗎?

凍精的選擇直接關系牛的受精率,影響牛場的經濟效益,而凍精質量則受種公牛品質、飼養管理、環境條件、生產技術等因素影響,其中種公牛選擇占決定作用,那么法國是如何進行優質種公牛篩選凍精生產的呢?

據法國GD公司公維嘉博士介紹到,我國的檢驗檢疫標準全球最嚴,符合中國檢疫標準的種公牛比例不足10%,而從最初的基因組選擇再到凍精生產,可謂是千里挑一。

公博士介紹,法國GD目前每年進行全基因組檢測約3000頭青年小公牛,根據基因組育種值,將購買約230頭左右小公牛,并將在3~4月齡時將這些小公牛從不同的育種場匯集至初級隔離場,隔離40天,然后進入國家隔離場,在國家隔離場進行各種疾病的檢測并再次進行親子鑒定,90天后公牛將從國家隔離場進入公牛隔離場中轉站,在中轉站根據生長發育和精液生產等各種指標,最終約選出130頭進入法國GD位于法國或者歐洲的不同公牛站進行采集。其中指數排名最高的并且來自名門之后的10頭左右的種公牛將進入“非凡系列”,不限量的生產并銷售,其他剩余的青年公牛將分成不同的組合,限量生產和銷售。

 

我國檢疫標準全球最嚴 檢疫通過率低于10%

公博士進一步介紹到,2016年國家質檢總局對歐洲四國牛精液進口禁令解除以及相關檢驗檢疫政策出臺后,法國GD公司將公司總442頭種公牛按照中國檢驗檢疫標準和農業部2460號文件篩選,符合標準的種公牛僅32頭,通過率不足10%,被稱全球最嚴檢疫標準。

法國GD公司再邀請國內代理商以及客戶對符合中國檢疫標準的32頭種公牛進行篩選后定制生產。預計GD公司凍精產品將于2018年2月在中國上市,預計2018年銷量近20萬支。

 

我國凍精年需求近4000萬支 引種不足制約產業發展

我國年需求奶肉牛凍精近4000萬支 進口占比不足10%

荷斯坦雜志社按每頭牛年需要2支凍精推算,我國奶肉牛總凍精需求量近4000萬支,其中肉牛近2000萬支。而據法國GD公司公維嘉博士介紹,目前我國年進口奶牛凍精數量約300萬支,進口肉牛凍精僅不足50萬支,進口凍精占比不足10%,引種不足成為制約我國奶肉牛產業發展的瓶頸之一。

引種不足制約我國奶肉牛產業發展

據荷斯坦記者了解,受國家質檢總局檢驗檢疫條款影響,2014年起歐洲等國家凍精被禁止入境,目前我國主要進口凍精來源國為美國及加拿大等北美地區,這一條禁令同時也限制優質肉牛品種引進,嚴重制約我國肉牛產業發展。目前全球奶肉牛育種行業發展速度快,因我國優質胚胎、活牛以及凍精進口不足,導致我國奶牛育種較國際落后2~3年,而肉牛育種則落后近20年。

 

我國解除歐洲四國進口牛精液禁令及取消良種補貼 奶肉牛育種迎來新機遇

國家解除歐洲四國進口牛精液禁令及取消良種補貼 為我國奶肉牛育種迎來新機遇

2016年國家質檢總局解除對歐洲四國牛精液進口禁令,雖然當前我國檢驗檢疫要求全球最嚴,檢疫通過率不足10%,但這條禁令解除也可以說為我國肉牛產業快速發展帶來極大利好。同時2017年我國取消良種補貼,標志著凍精市場全面市場化運作的開始,為我國奶肉牛育種產業發展迎來新一輪機遇。

 

法國牛品種資源豐富 共有30余個種公牛站

法國是世界肉牛發源地 牛品種資源豐富

據公博士介紹,與奶牛及乳肉兼用牛凍精市場有所不同,肉牛品種區域化特色非常明顯;其中美國肉牛品種以安格斯、海福特為主,德國以西門塔爾為主;而法國作為世界肉牛發源地,肉牛品種非常豐富,其中主要品種為夏洛萊、利木贊、金黃阿奎坦、比利時藍。

法國共有16個種公牛站 主要有兩大育種公司

法國作為全球肉牛品種資源最豐富的國家,目前市場主要包括法國GD和法國愛沃兩家育種公司占據。全法現存種公牛站共計16個,其中總部位于法國杜埃的GD公司擁有6個采精種公牛站。GD公司在荷蘭、比利時、德國、西班牙、波蘭、美國、加拿大和澳大利亞等國家均設有分公司,主要產品包括精液、胚胎和活體種畜,已經出口至全球60多個國家和地區,專業從事育種及配種工作。

 

 

八年牽手 荷斯坦與法國SPACE都致力于打造國內外畜牧人交流平臺


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